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扇ガ谷 和房 達や | 日記 一覧


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扇ガ谷 和房 達や

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扇ガ谷 和房 達や 日記

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また遅くなってしまいました、スミマセン。 (2012.11.12)

また遅くなってしまいました、スミマセン。

 あと1時間しか営業時間ないですスミマセン珍しいところでアカヤガラが入ってます、こいつは赤くクチバシみたいな口が全長の三分の一ぐらいありまして身が少ないですが刺身、塩焼きに最高です、食べにいらっしゃいま…

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遅くなりました (2012.11.09)

 お待たせしました、休み明けは仕込みが多いため更新が遅くなり申し訳ございません。     
 本日オススメは宗田鰹刺身、紋甲烏賊刺身、鰆西京焼き、鰤幽庵焼き、に本日より湯豆腐始めました、今日は暖かい天気でしたがこれか…

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寒い雨が一日中・・・。 (2012.11.06)

寒い雨が一日中・・・。

 はい、本日も元気に営業します。 朝から雨で自分も買い出しに凍えながら行きました、つい最近まで夏全開だったのに季節の移ろい早いもんです。 本日はお刺身は天気悪しで鯵なめろうぐらいです、その他目板カレイ唐揚げ…

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入荷!! ひやおろし (2012.11.05)

入荷!! ひやおろし

 寒いですがお元気でしょうか? 本日は秋田の新政ひやおろし、山口の五橋純米酒が新しいお酒として入りました。 どちらも美味しい料理に合わせやすいお酒です。 本日は鯵のなめろう、宗田かつお、九条ねぎてっぱい、鰆西…

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ご無沙汰しております、サボり気味でスミマセン。 (2012.11.02)

 忙しいことを言い訳にサボり気味になってました、本日オススメは小坪、宗田かつおたたき、鯵のなめろう、朝どれ紋甲烏賊、など寒くなってきましたので熱燗で一杯。お待ちしております

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本日は晴天ナリ。 (2012.10.24)

 今日は良いお天気でよろしかったですね。 本日も頑張ります オススメ えぼ鯛焼き霜、鯵たたき、しめ鯖、きのこ天ぷら盛(えのき、舞茸、エリンギ、椎茸)、九条ねぎときの子ほうば味噌焼き、などなどございます、お待ち…

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朝いちで雨に打たれました・・・・寒かったです (2012.10.23)

 こんばんわ、今日も元気に営業します。 オススメはカワハギ(これから旬)、赤はた、メト烏賊、
秋鯖、鯵、九条ねぎ、イクラ、などなど・・。 天気が良くないですが是非ご来店を!!

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本日のおすすめ (2012.10.22)

 はい、今日はお昼暖かい一日で良かったですね! 明日からぐずつくみたいです。
 本日の魚はカワハギ(うす造り、天麩羅)肝も大きい、赤はた、メト烏賊、あとは生イクラ醤油漬け、舞茸天麩羅、九条ねぎとお揚げ玉子とじ…

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本日のおすすめ (2012.10.19)

昨日とはうって変わって良い天気でしたね。 本日のおすすめは相模湾沖の戻り鰹(ほどよく脂アリ)、アオリ烏賊(朝どれ)、貝割たたき(鯵の仲間)、天然ぶり、大阪で修行してた店の名物料理の茄子餃子などありますよ…

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天気がよろしくない。 (2012.10.17)

 雨模様でございますが元気に営業致します。本日 黒ムツ、アオリ烏賊、鰯、鯵、白魚等揃ってます、日本酒もそろそろお燗でいい季節です!!

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