扇ガ谷　和房　達や | 日記 一覧

　ご無沙汰しておりますうちに夏の暑さですがまだ梅雨明けしてないそうです。
体調管理が大変ですが元気に営業しておりますのでご来店お待ちしてます。

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　ご無沙汰しております、梅雨入りして雨が多い季節ですが紫陽花の鎌倉のシーズン到来でも御座います。　花は咲いているようですが色がまだ鮮やかに出ていないようですね、長谷や北鎌倉は人が多いそうでお店のある扇ガ谷…

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　しばらくぶりの更新で相変わらずで申し訳有りません。　ＧＷ皆様楽しみましたでしょうか。
　鎌倉はどこも激混みで我が店もおかげさまで忙しかったですがアルバイトさんが間に合わず
二人体制だったのでお待たせしたことと…

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桜も葉桜になり鎌倉はＧＷ前の静けさですがお店は元気に営業してます。　しかしながらＧＷ前に連休を4月17日と18日で取らさせて頂くことにしました。ご来店ご注意お願いします。
　今時期のオススメ食材はやはり筍、…

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　ご無沙汰しておりました。　桜も咲き始めて春の嵐で散らないか心配ですが大丈夫のようです。
　お店は元気に営業してますが４月からの消費税増税で今までの価格からの変更を考えております、お客様には負担になり申し訳な…

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本日は雪で営業できませんが銚子港から鮮魚が入荷しました早く料理したいかぎりです。
　ちなみに仕入れた魚は目抜きと言う赤魚に近い赤いお魚、刺身や焼きや煮物など最高です。
あとは脂乗りが今一番な鰆やヒラメに近い…

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　だいぶご無沙汰ですが元気に営業しております。最近は野菜を自然栽培の野菜にしてみたりしてます。無農薬で有機肥料も使っていない自然の力強さのみで育った野菜はたくましい限りです。　聖護院大根、菜の花、春菊、馬…

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　元気に営業させて頂いてます。　七草粥も、鏡開きも、成人式までも終わってしまいもう一月も
残すところ後わずかですが早すぎですね。　鎌倉は梅が開くまで少し休憩みたいな静けさです。
　メニューは寒い時期がおいしい大根…

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更新があきまして、そして明けましておめでとうございます。今年は昨年以上に精進して行きたいと思っております。　年末年始の営業予定をこちらに書いておりましたがお店の都合により予定していた営業ができずにご予約…

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　寒さが身に染み入る季節です、鍋物で暖まるのがよろしいかとお店では湯豆腐が
定番で後はたまにかも鍋、鱈とうふなどやってます。　ご来店お待ちしてます。
　年末年始の営業ですが３０日まで通常営業します。３１日お休み…

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