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扇ガ谷 和房 達や
和食の基本は守ります。ほっとできる料理を作ります。
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昨日とはうって変わって良い天気でしたね。 本日のおすすめは相模湾沖の戻り鰹(ほどよく脂アリ)、アオリ烏賊(朝どれ)、貝割たたき(鯵の仲間)、天然ぶり、大阪で修行してた店の名物料理の茄子餃子などありますよ。
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