和食の基本は守ります。ほっとできる料理を作ります。
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こんばんは、本日はお天気にも恵まれましたね。 明日は一転して雨だそうで寒い雨は体に凍みますよね、朝の買い出しは降らないことを祈ります。 はい、本日は鬼カサゴ刺身、アオリ烏賊刺身やゲソ辛子揚げ、鯵はなめろうに叩きに南蛮漬け、イサキの塩焼き、舞茸天麩羅、湯豆腐、牡蠣おいる漬けにフライ等が有ります。 お待ち申します。
コレは伊豆山の鬼柚子です、現在鑑賞展示中、黄色くなったら料理します!!